Jídelní lístek
Stálý jídelní lístek, který průběžně upravujeme a zdokonalujeme. V nabídce naleznete skvělá masitá jídla, polévky, saláty ale i smažené. Vybrané chody servírujeme po 14. hodině. V dřívější čas to není možné.
Hovězí maso
150 g Hovězí steak La Pampa Argentina
Steak z vyzrálého roštěnce s kukuřicí, cuketou, cibulí, feferonkami, červenými fazolkami a česnekem.
329 Kč
150 g Přírodní steak z vyzrálého roštěnce
K steaku doporučujeme omáčku Chimichurri verde či Salsa roja.
229 Kč
150 g Ďábelská roštěná
Nudličky vyzrálé hovězí roštěné s feferonkami, cibulí, paprikami a česnekem.
259 Kč
Vepřové maso
200 g Steak z vepřové krkovice
S grilovanými žampiony a fermentovanou cibulí.
209 Kč
200 g Steak z vepřové krkovičky „Dřevorubec“ XL
S cibulí a slaninou.
209 Kč
200 g Grilovaný špalek vepřové panenky na koření Pimienta
Vepřová panenka připravená metodou Sous-Vide s pepřovou omáčkou s tóny jalovce.
249 Kč
200 g Smažené farmářské řezy z vepřové panenky
Smažené řízečky s hořčicí, česnekem a anglickou slaninou.
249 Kč
200 g Vepřová játra z roštu
S anglickou slaninou, sypaná čerstvou červenou cibulí, opékané brambory, hořčice.
199 Kč
Kuřecí maso
150 g Zapečený steak z kuřecího prsa mozzarellou
Se smetanovou omáčkou s hrubozrnnou hořčicí.
219 Kč
150 g Grilované kuřecí prso
S omáčkou z pesta a sušených rajčat.
219 Kč
150 g Balkánské kuřecí prso
S grilovanou paprikou, cibulí, feta sýrem a klobáskou, omáčka Piperica.
219 Kč
150 g Přírodní kuřecí prso
Zapečené s mix sýry.
209 Kč
Speciality
1 ks Králičí stehno po francouzsku Sous-Vide
S mačkanými brambory.
269 Kč
200 g Grilované dukáty vepřové a kuřecí
Na směsi listových salátů a zeleniny, bramborový chips, zakysaná smetana, balkánský sýr.
285 Kč
Ryby
200g Filety ze pstruha
Pečené na másle přírodní, šťouchané brambory s petrželkou.
269 Kč
200 g Smažené filety ze pstruha
Smažené hranolky a tatarská omáčka.